Comienza el Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros, organizado por Finca y estancia El Pichanal, en Santa María, Catamarca. El evento se realizará el 22, 23 y 24 de octubre y contará con la participación de destacados especialistas de todo el país.
Viernes 23
10:00 hs. Virtudes y consumo de leche de burra, Dr. Rafael Ramos,
10:30 hs. Producción de leche de burra,
11:00 hs. Producción de carne y comercialización, ing. Zoo. Raúl Rodríguez Vaquero UNT Tucumán,
11:30 hs. Dr. Eduardo Frank, Programa de mejoramiento genético para la producción lechera en burras criollas nativas, Univ. Nac. de La Rioja.
12:00 hs. Proyecto Burros patagones, Julio Cittadelli, productor patagónico.
12:30 hs. Grasa de burro, medicina ancestral, Prof. Elizabeth Guzmán, Esc. Aurora
14:30hs. Arqueólogo Lic. Fernando Morales Morales introducción del burro en América, UNCA,
15:00 hs. Caracterización de la leche de burra Lic. Celia Ahumada UNCA,
15:30 hs. Medicina Ayurveda y la piel. Su cuidado Nutricional y Cosmético según los doshas. Recursos prácticos de sanación, Dra. Graciela Maturano,
16:00 hs. Tratamientos en pieles oncológicas con emulsiones a base de leche de burra, Lic. Gabriel Benítez,
16:30 hs. Presentación de la línea de cosméticos Iveloa. Gabinete de cosmética presentación institucional.
17:00 hs Acto cultural a cargo del ballet de Punta de Balasto, Fundación Eco conciencia.
18:00 hs. Degustación de quesos y encurtidos, presentación del Fernet Allignani Puneño Calchaquí.
